recept Archieven - Zeilhelden

Pittige warmte uit het kombuis…

17 maart 201919 maart 2019 Adelheid Greven 2323 Views citroen, Duinkerke, gremolata, Koken aan boord, koken op zee, kombuis, Pat Panick, recept, rijst, tomaten, visstoofpotje, zee-eten

Het is wat het is. Sommige dingen zijn niet mooi, sommige dingen vallen tegen. Het weer bij voorbeeld. Maart is

zee-eten

Favoriet aan boord!

1 maart 20191 maart 2019 Adelheid Greven 3060 Views Brood, Koken aan boord, koken op zee, kombuis, lunch, Pat Panick, recept, uit-het-vuistje, zee-eten

Je eigen boot. Of die nu groot is of klein, oud of nieuw, het doet er niet toe, het is

zee-eten

Gewonnen of verloren?

8 februari 201910 februari 2019 Adelheid Greven 1464 Views Bakken, Bakken aan boord, Brood, Klakoars, kombuis, Pain perdu, Pat Panick, recept, Wentelteefjes

Ooit zag ik iemand –tijdens een Atlantische oversteek- twee oudbakken stokbroden overboord keilen. ‘Enkel nog goed voor de vissen’, klonk

zee-eten

Een feestschelp en boerenbrood

4 januari 20194 januari 2019 Adelheid Greven 1559 Views Boerenbrood, feest, Kerst, kerstmis, Koken aan boord, kombuis, recept, schelpdieren, schelpen, Shetland eilanden, Sint-Jakobsschelpen, Yell

Kombuis-verrassingen… Kerst, oud en nieuw. Tijdens die donkerste dagen van het jaar maken mensen het gezellig in hun huizen. Een

zee-eten

Kokkels op zijn Portugees

2 november 201725 juli 2017 Redactie 3645 Views Eric Rotte, hoofdgerecht, kokkels, recept, Sietske van Weerden, voorgerecht, Zilte Zee

Sietske van Weerden van foodblog Zilte Zee zegt dit keer: eet kokkels in plaats van ze naar Zuid-Europa te sturen. Bijvoorbeeld deze kokkels op zijn Portugees van Eric Rotte. Zó klaar bovendien.

zee-eten

Zaanse warme chocolademelk

26 oktober 201725 juli 2017 Redactie 1421 Views cacao, chocolademelk, recept, Sietske van Weerden, warme dranken

Als je vanaf het Amsterdamse IJ na de Petroleumhaven omhoog vaart kom je in de Zaanstreek. De grootste cacao overslag ter wereld. Sietske van Weerden van foodblog Zilte Zee maakt er een heerlijk warme chocolademelk van.

zee-eten

Wandelende mosselen in de knoflook

12 oktober 201725 juli 2017 Redactie 1438 Views G.V.A. Röling, hoofdgerecht, knoflook, mosselen, recept, Sietske van Weerden, tapas, Zilte Zee

Sietske van Weerden vertelt over wandelende mosselen, maar laat ook mosselen in de knoflook zwemmen, mmmm! Ook lekker als borrelhapje in de kuip, trouwens.

zee-eten

Pasta met chorizo, knoflook en citroen

28 september 201717 augustus 2017 Redactie 1438 Views chorizo, hoofdgerecht, knoflook, kombuis, pasta, recept, Sietske van Weerden, Zilte Zee

De magische knoflook in een kombuiswaardig recept voor pasta met chorizo door foodblogger Zilte Zee. Met aandoenlijk filmpje van een echte liefhebber.