Roompot
Een stormachtig weekend, ergens in april , tien, twaalf jaar geleden, misschien wel meer. De wind zat uit het zuidwesten
Verder lezen
kombuis
Pittige warmte uit het kombuis…
Het is wat het is. Sommige dingen zijn niet mooi, sommige dingen vallen tegen. Het weer bij voorbeeld. Maart is
Verder lezen
Favoriet aan boord!
Je eigen boot. Of die nu groot is of klein, oud of nieuw, het doet er niet toe, het is
Verder lezen
Gewonnen of verloren?
Ooit zag ik iemand –tijdens een Atlantische oversteek- twee oudbakken stokbroden overboord keilen. ‘Enkel nog goed voor de vissen’, klonk
Verder lezen
Een feestschelp en boerenbrood
Kombuis-verrassingen… Kerst, oud en nieuw. Tijdens die donkerste dagen van het jaar maken mensen het gezellig in hun huizen. Een
Verder lezen
Geen erwtensoep vandaag
Waar gebeurd, enkele jaren geleden… Het waait stevig. We zijn scherp aan de wind onderweg van Nieuwpoort naar Calais. November,
Verder lezen
Pasta met chorizo, knoflook en citroen
De magische knoflook in een kombuiswaardig recept voor pasta met chorizo door foodblogger Zilte Zee. Met aandoenlijk filmpje van een echte liefhebber.
Verder lezen
Tonijnspread: smeren maar
Een lekkere spread voor op brood om mee te nemen op je zeiltochtje van Sietske van Weerden van foodblog Zilte Zee. Lekker en makkelijk. Bijvoorbeeld op de Loosdrechtse Plassen.
Verder lezen
Zilte pasta vongole voor een schip
ik zal bij je terugkomen
en het jaar zal een feest zijn
de mensen zullen mij omarmen…
Sietske van Weerden komt in een poëtische bui bij je met een pasta met schelpjes die je verlangen naar een schip kan stillen. Ook goed te maken óp een schip, trouwens.
Colombiaanse Wonderpot
Colombiaanse wonderpot is een éénpansgerecht uit de snelkookpan. Deze Colombiaanse kippenstoofpot kan makkelijk aan boord in de kombuis worden gemaakt.
Verder lezen