Roompot
Een stormachtig weekend, ergens in april , tien, twaalf jaar geleden, misschien wel meer. De wind zat uit het zuidwesten
Read moreHet is wat het is. Sommige dingen zijn niet mooi, sommige dingen vallen tegen. Het weer bij voorbeeld. Maart is
Read moreJe eigen boot. Of die nu groot is of klein, oud of nieuw, het doet er niet toe, het is
Read moreOoit zag ik iemand –tijdens een Atlantische oversteek- twee oudbakken stokbroden overboord keilen. ‘Enkel nog goed voor de vissen’, klonk
Read moreKombuis-verrassingen… Kerst, oud en nieuw. Tijdens die donkerste dagen van het jaar maken mensen het gezellig in hun huizen. Een
Read moreZo ja, dan hoop ik dat je het er even fijn vond als ik. Niet? Dan hoop ik dat je
Read moreWaar gebeurd, enkele jaren geleden… Het waait stevig. We zijn scherp aan de wind onderweg van Nieuwpoort naar Calais. November,
Read moreSietske van Weerden van foodblog Zilte Zee zegt dit keer: eet kokkels in plaats van ze naar Zuid-Europa te sturen. Bijvoorbeeld deze kokkels op zijn Portugees van Eric Rotte. Zó klaar bovendien.
Read moreAls je vanaf het Amsterdamse IJ na de Petroleumhaven omhoog vaart kom je in de Zaanstreek. De grootste cacao overslag ter wereld. Sietske van Weerden van foodblog Zilte Zee maakt er een heerlijk warme chocolademelk van.
Read moreSietske van Weerden vertelt over wandelende mosselen, maar laat ook mosselen in de knoflook zwemmen, mmmm! Ook lekker als borrelhapje in de kuip, trouwens.
Read more