Hete oesters op Ameland
Scoor Japanse oesters naast de haven van Ameland en geniet ervan volgens dit Zilte Zee recept van Sietske van Weerden. Wel (hand)schoenen en een oestermes meenemen!
Read more
eten aan boord
Hondenwacht 4 – Zero Six
De marifoon vlak achter me geeft stemmen aan een vreemde wereld.
Kalikoba. Kalikoba. Zero Six Zero Six.
Red to red, red to red is oké with me.
Ik leun tegen het aanrecht in de onverlichte kajuit en eet veel te zoete koekjes met rozijnen. Thuis zou ik ze geen blik waardig keuren en een appel pakken, maar oude gewoonten hebben hier aan boord geen waarde.
Bonensalade op z’n zomers
Er zijn zo van die dingen die we altijd aan boord hebben. Water, diesel, duck tape, een spuitbusWD40 en zo ook blikjes kikkererwten en rode bonen. Recept voor een bonensalade, ideaal om te maken tijdens een oversteek, of zoals nu, bij gebrek aan winkels in de buurt.
Read more